Lunes, 26 Noviembre 2018

Hotel Experience Tenerife 2018 pone en valor el destino en materia de renovación hotelera

La 12ª edición de Hotel Experience, organizado por InfinityInner, tuvo lugar el pasado 30 de octubre en la ciudad de Santa Cruz de Tenerife, celebrándose por primera vez en el archipiélago canario. 

El Hotel Silken Atlántida Santa Cruz acogió el pasado 30 de octubre la edición número 12 del evento Hotel Experience organizado por InfinityInner, en colaboración con la empresa Wicanders, bajo el título "Renovación Hotelera - Innovación Sostenible para Tenerife"​.

Es la primera ocasión que Hotel Experience se celebra en las Canarias, algo que agradeció el Consejero de Turismo, Internacionalización y Acción Exterior del Cabildo Insular de Tenerife, Alberto Bernabé. En su ponencia de presentación aludió a la situación actual de la isla que ofrece unos 300 establecimientos de todas las categorías que suman un total de unas 150.000 camas.

También comentó que en el último trienio/cuatrenio se habían invertido más de 500 millones de euros solo en renovación, no en obra nueva, indicando que un 15% de la oferta hotelera de Tenerife se ha renovado integralmente. Un hecho que le llevó a afirmar que "cuando colectivamente se renueva un destino, mejora la calidad de vida de la gente", y más en un destino donde el peso del turismo es tan fuerte como Tenerife.

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La ponencia inaugural de Hotel Experience Tenerife 2018 corrió a cargo de Domènec Biosca, presidente de la Asociación de Directivos y Expertos en Empresas Turísticas. Comenzó exaltando la importancia de la innovación definiéndola como la capacidad de "imaginar los cambios que quieres" y para ello recomendaba que hay que organizar planes de desarrollo, conocer las novedades del futuro, adelantarse, cooperar, ilusionarse, apostar por la participación conjunta, hacer números y estar atentos a la variables, tener los objetivos claros y, sobre todo, saber que "la marca es el destino".

Para Biosca, "han muerto los turistas. ¡Vivan los viajeros!" Y dentro de ese concepto, tiene mucho que ver el lugar elegido porque "los destinos están provocando un cambio brutal". Se buscan destinos distintos y en ellos están los hoteles y existen diferentes tipos de alojamiento. "Antes de diseñar un establecimiento, hay que patear, ser viajero", recomienda Biosca. E incide en que no hay que olvidarse de los servicios, porque todo es fundamental: la arquitectura, la seguridad en las calles, los sistemas de información, las comodidades, etc. 

 

Para el presidente de la Asociación de Directivos y Expertos en Empresas Turísticas, el lujo está en la calidad de los materiales, en la elegancia, en el confort, en pensar en el personal, en tener la máxima información a la vista... y finalmente, en "que el cliente quiera volver".

La jornada de Hotel Experience Tenerife 2018 continuó con una serie de ponencias por parte de diferentes empresas y profesionales vinculados al sector hotelero.

Eduardo Guzman, presidente de USA and Spain de M.Arch, de DCM Arquitectos, centró su charla sobre el "Reciclaje inmobiliario. Rediseño del Todo Incluido para el mercado norteamericano". Como especialistas en el reciclaje de estructuras, consideran que "la forma de mayor sustentabilidad es el reciclaje" y expuso su experiencia en destinos de sol y y playa haciendo reciclaje, y vinculándolo también con la sostenibilidad.

Le siguió Gema Alfaro Simón, arquitecto/interiorista Partner de Alfaro-Manrique Atelier con la ponencia "Instantes de una mirada hotelera". Mirar hacia fuera, hacia el extranjero y hacia otras disciplinas es parte de la filosofía del estudio. "Redactar un proyecto hotelero es mucho más que quedarnos únicamente con conocer y saber del hotel en sí" y es clave tener conocimiento, pedir ayuda, estudiar, acudir a consultores... si es necesario, declaraba Alfaro. 

Tras la pausa del café, Edgar de la Cova, Co-Owner de Red Sofa Studio, expuso a los asistentes la figura del "Virtual Concierge" en base a su especialidad en Fotografía 360. Se trata de una aplicación de reservas hoteleras que se realiza a través de la propia fotografía que el huésped visualiza.

Y finalmente, Rúben Silva, Key Account Manager de Wicanders, tras un video de presentación explicaba a los asistentes que se dedican a la producción de tapones de corcho desde 1870 y a partir de ahí, con el paso de los años, han estudiado cómo reutilizado, incluso inventando diversas formas de utilizarlo para varias industrias y diferentes productos. En base a su ponencia "Wicanders by Amorim - Sustainable by Heart” expuso las virtudes de este material porque "tiene un potencial fantástico".

La jornada terminó con una mesa de debate moderada por Domènec Biosca y en la que participaron Loli Moroño, directora de PF1 InteriorismoEnrique González, director General de Ginestar HotelsMoisés Expósito, director Técnico de GF Hoteles, y Gema Alfaro.

Es posible escuchar todas las ponencias aquí.

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