Miércoles, 10 Octubre 2018

Kasa Ramen abre su primer establecimiento en Barcelona con el asesoramiento de Laborde Marcet

La cadena de comida asiática inauguró el pasado mes de agosto su primer local en el centro de la Ciudad Condal. Los planes de expansión de la compañía pasan por abrir otros 4 o 5 locales más en otras zonas céntricas como la Avenida Diagonal o la Plaza de España 

Kasa Ramen ha abierto su primer establecimiento en pleno centro de Barcelona, concretamente en la Ronda Universidad, a escasos metros de la Plaza de Catalunya. La operación ha contado con el asesoramiento de la consultora inmobiliaria Laborde Marcet. 

Kasa Ramen es propiedad del empresario chino Wen Hai Qiu, quien también posee otros 5 establecimientos de comida asiática en la provincia de Barcelona: dos en Martorell, dos en el CC Baricentro (Barberá del Vallés) y otro en el CC Montserrat Centre Abrera (Abrera). 

La cadena, que tiene como principal prioridad darse a conocer entre la población barcelonesa mientras explota el potencial turístico de la ciudad, se dirige a un público de entre 20 y 50 años con gusto por la comida asiática. Con un tiempo medio de estancia de sus clientes de entre 30 y 45 minutos en días laborables, el ticket medio de la cadena es de alrededor de 10 euros. 

Gerard Marcet, socio fundador de Laborde Marcet, destaca que “Ronda Universidad es una de las arterias más solicitadas por los restaurantes que tratan de llegar tanto al cliente local como al extranjero, pues es una zona de paso obligado para los turistas y con mucha concentración de oficinas y locales comerciales. En este sentido, este tipo de negocios suele tener muy alta aceptación por el consumidor mientras a las empresas les permite una elevada exposición de marca y una ubicación excelente”. 

 

Por su parte, Wen Hai Qiu, CEO y fundador de Kasa Ramen, se ha mostrado muy satisfecho por esta nueva apertura. “Nuestro objetivo es el de atraer tanto a estudiantes de los centros universitarios cercanos como a los trabajadores de las empresas de la zona. Nuestro concepto de negocio persigue ofrecer un servicio gastronómico rápido, cómodo y sano a partir del uso de productos de calidad y con un sabor 100% asiático”, afirma. 

Así, todos los productos empleados por Kasa Ramen son frescos y preparados al momento en una cocina abierta a las miradas de los clientes. El ‘plato estrella’ de la cadena es la ración de ramen. Este plato de origen chino y también popularizado en Japón requiere de 8 horas de cocción y consiste en distintos tipos de fideos chinos servidos en un caldo preparado comúnmente a base de carne, miso y salsa de soja, así como con diferentes guarniciones como rebanadas de carne de cerdo, algas o cebolleta.  


Acerca de Laborde Marcet:

Laborde Marcet, consultora con oficinas en Barcelona y Madrid que gestiona patrimonio e inversiones inmobiliarias, fue fundada por dos jóvenes empresarios: Miquel Laborde y Gerard Marcet. Desde el año 2009 gestionan el patrimonio inmobiliario de diversos family offices, capitales privados y empresas nacionales e internacionales que buscan un asesoramiento personalizado y profesional para sus inversiones. Laborde Marcet basa su actividad profesional en valores como la personalización, la ética y la responsabilidad profesional. 

www.labordemarcet.com

Artículos Relacionados

InfinityInner

Cron Job Starts